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昔ながらの縄で縛っても崩れない豆腐
愛知県産の
ふくゆたかという大豆を使用。
豆腐用原料としての評価が高く
高タンパクで固まりやすく
硬い豆腐ができる品種を使用しています。
私たちが
丹精込めて作っています。
愛知県北設楽郡東栄町の地で、
ひとつひとつ丁寧に
日々愚直に豆腐作りに取り組んでいます。
本物のおいしさを
皆さまにお届けします。
「東」 栄町の伝統から「 風」 に乗って皆様に
「 伝」わることを願い、昔ながらの
縄で縛っても崩れない豆腐を作っています。
取扱い商品
東風伝 ～昔ながらの木綿豆腐～
350円
寄せ豆腐
250円
ざる豆腐(予約制）
500円
生おから
100円
東風伝の豆乳
500円
生揚げ
300円
お気軽にお問い合わせください。
